Hispaania veinil on pikk ajalugu. Juba iidses Rooma ajastul oli Hispaanias veini tootmisest jälgi. Hispaania soe päikesepaiste lisab veini küps ja meeldiva kvaliteedi ning hispaanlase elu, kultuuri ja kunsti armastus on aastaid sügavalt kinnistunud Hispaania veinivalmistamise traditsiooni. Kui olete Hispaanias, on vein luule.
El Gaitero veinitehas toodab maailma kuulsaimat siidrit. Strateegiliselt Villaviciosas asuva Tidali suudmeala kaldal asuv veinitehas asub La Esponcias üle 40 000 ruutmeetri suuruse rajatise, mis hõlmab ka ettevõtte uusi kontoreid, mis on El Gaitero ehitus- ja degusteerimisruumi alalise kollektsiooni kodu. Siiani on El Gaiterol siidrivabrik, mis pärineb enam kui sada aastat. Seda tuntakse kui Astuuria tööstuspärandi parimat näidet. Tuhandetel turistidel, kes igal aastal tehast külastavad, on võimalus seda siin üks kord nautida. Tehke ainulaadne ringkäik ja avastage Astuuria olulise maitse saladus: El Gaitero siider.
Veinitehase ajalugu, pühendumust ja kirge saab tunda igas La Esponcia tehase valdkonnas. Seda saab kogeda alates vastuvõetud õunte sorteerimisest ja pesemisest Canigú vastuvõtupiirkonnas kuni purustamiskambrisse, kus õunad purustatakse ja esimene mahl ekstraheeritakse veini villimise ja pakendi juurde.
Lisaks on El Gaitero veinitehast haldava ettevõtte Valle Ballina Y Fernándezi tõeline süda, mille asukoht on jagunenud keskvabrikuks, provintsi tehasesse, Ameerika tehasesse ja uue roostevabast terasest vaattehaseks. El Gaitero õunavabrik oli esimene enam kui 120 aastat tagasi ehitatud taim. Selle kolm korrust mahutavad 200 erineva mahutasemega tanki: 90 000 liitrit, 20 000 liitrit, 10 000 liitrit ja 5000 liitrit. Provintsi- ja Ameerika veskitel on ka sajandivanune kohalolek, mis on ehitatud austusavaldusel El Gaitero siidri peamistele ja Ameerika importidele. Nende nimed ja vapp on graveeritud kõigile kannudele, mis mahutavad 60 000 või 70 000 liitrit siidrit.
El Gaitero siiderit kääritatakse neis kolmes päritolu enne, kui ta enne villimist lõplikku etappi üle viidi: uus tehas. Saidil on ligi sada süsinikterasvaati, millest igaüks on kuni 56 000 liitrit. Siin saab siidri lõplikult filtreerida, kasutades tipptasemel ristvoolu filtrit.
Postiaeg: 29. jaanuar-2023