Veinide täitmise seadmed on veini tootmisprotsessi üks hädavajalikke ja olulisi seadmeid. Selle ülesanne on veini täita laokonteineritest pudelitesse või muudesse pakendmahutitesse ning tagada veini kvaliteet, stabiilsus ja sanitaarohutus. Veini täitmise seadmete valik ja kasutamine on veini kvaliteedi jaoks ülioluline.
Veinide täitmise seadmed koosnevad tavaliselt täitmismasinatest, gaasikaitsesüsteemidest, puhastussüsteemidest, juhtimissüsteemidest jne. Seal on mitut tüüpi täitmismasinaid, sealhulgas gravitatsioonite täitmismasinad, vaakumtäidise masinad, rõhu täitmismasinad jne. Erinevat tüüpi täitmismasinad sobivad erinevat tüüpi veinitootmise jaoks. Täitmismasina tööpõhimõte on veini tutvustamine hoiukonteinerist täitetorusse eelseadistatud programmi kaudu ja seejärel pudelisse täita. Kogu täitmisprotsessi ajal tuleb täitekiiruse, täitmise mahu ja täitmise stabiilsuse kontrollimiseks võtta meetmeid.
Gaasikaitsesüsteem on veini kvaliteedi ja stabiilsuse oluline osa. Täitmisprotsessi ajal avaldab õhk veini oksüdeerumist ja saastumist kahjulikku mõju. Gaasikaitsesüsteemi abil saab hapniku kontakti tõhusalt vähendada, veini säilivusaega saab pikendada ja veini ei saasta bakterid ja muud kahjulikud ained.
Puhastussüsteemil on oluline roll ka veinide täitmise seadmes. Enne iga täitmist tuleb veini hügieeni ja ohutuse tagamiseks puhastada täitetorud ja pudelid. Puhastussüsteem sisaldab tavaliselt komponente, näiteks puhastusvedelike mahutid, puhastustorud ja pihustuspead. Valimise puhastusprotseduuride abil saab tõhusalt eemaldada lisandid ja bakterid, mis võivad püsida täitmisprotsessi ajal, ning veini kvaliteeti ja maitset saab parandada.
Juhtimissüsteem on kogu veini täitmise seadme aju. Seda kasutatakse erinevate osade, näiteks täitmismasina, gaasi kaitsesüsteemi ja puhastussüsteemi töö juhtimiseks. Juhtimissüsteem suudab realiseerida automaatse juhtimise ja jälgimise ning veini täitmisprotsess on stabiilne. Juhtimisparameetrite mõistlikult seades saab seda kohandada vastavalt erinevate veinide omadustele ja iga veinipudeli kvaliteedi järjepidevus on tagatud.
Veinide täitmise seadmete valimine ja kasutamine peab arvestama mitmete teguritega. Esimene on veini tüüp ja ulatus. Erinevat tüüpi veinil on seadmete täitmiseks erinevad nõuded. Erinevat tüüpi veini, näiteks punane vein, valge vein ja vahuvein, vajavad erinevaid täitmismasinaid ja protsesse. Teine on tootmisskaala. Täidiseadmete valik tuleks kindlaks määrata vastavalt toodangule tunnis koos tootmise tõhususe ja kvaliteediga. Lisaks on täiteseadmete tehniline tase, tootja ja müügijärgne teenuse maine olulised kaalutlused.
Veinide täitmise seadmed mängivad veini tootmisprotsessis väga olulist rolli. See mitte ainult ei taga veini kvaliteeti ja terviseohutust, vaid parandab ka tootmise tõhusust ja tootmisskaala kontrollitavust. Veinituru pideva arendamise korral muutuvad veini täitmise seadmete nõuded üha kõrgemale. Ainult teie vajadustele vastava veini täitmise seadmete valimisel ning selle õigesti kasutamisel ja selle õigesti kasutamisel saate täita turunõudlust ja saavutada veinitootmise jätkusuutlik areng.
Postiaeg: august-09.-20124