Viski trend pühib Hiina turgu.
Viski on viimastel aastatel saavutanud Hiina turul pideva kasvu. Tuntud teadusasutuse Euromonitori esitatud andmete kohaselt on Hiina viski tarbimine ja tarbimine viimase viie aasta jooksul säilitanud ühe liit kasvumäära vastavalt 10,5% ja 14,5%.
Samal ajal jätkab Euromonitori prognoosi kohaselt Whisky järgmise viie aasta jooksul Hiinas "kahekohalise" ühendi kasvutempo.
Varem oli Euromonitor välja lasknud Hiina alkohoolsete toodete turu tarbimisskaala 2021. aastal. Nende hulgas oli alkohoolsete jookide, kangete alkohoolsete jookide ja viski turuskaala 51,67 miljardit liitrit, 4,159 miljardit liitrit ja 18,507 miljonit liitrit. liitrid, 3,948 miljardit liitrit ja 23,552 miljonit liitrit.
Pole raske mõista, et kui alkohoolsete jookide ja kangete alkohoolsete jookide üldine tarbimine näitab langustrendi, hoiab viski endiselt suundumuse suhtes pideva kasvu suundumust. Seda suundumust on kinnitanud ka veinitööstuse hiljutised uuringutulemused Lõuna -Hiina, Ida -Hiina ja teiste turgudelt.
„Viski kasv viimastel aastatel on olnud väga ilmne. 2020. aastal impordisime kahte suurt kappi (viski), mis kahekordistus 2021. aastal. Ehkki keskkond on seda aastat suuresti mõjutanud (mida ei saa mitu kuud müüa), võib (meie ettevõtte viski maht) olla ikkagi sama, mis eelmisel aastal. ” Alates 2020. aastast viski ärisse astunud Guangzhou Shengzuli Trading Co. Guangzhou Shengzuli Trading Co. peadirektor Zhou Chuju rääkis veinitööstusele.
Veel üks Guangzhou veinikaupmees, kes tegeleb kastmeveini, viski jms mitme kategooria äriga, ütles, et kastmevein on Guangdongi turul kuum aastatel 2020 ja 2021, kuid 2022. aasta kastmeveini jahutamine paneb paljud kastmeveini tarbijad pöörduma viski poole. , mis on tunduvalt suurendanud keskmise lõpu viski tarbimist. Ta on suunanud viskile paljud kastmeveiniäri varasemad ressursid ja loodab, et ettevõtte viskiäri saavutab 2022. aastal kasvu 40-50%.
Fujiani turul säilitas viski kiire kasvutempo. „Viski Fujiani turul kasvab kiiresti. Varem moodustasid viski ja Brandy turust 10% ja 90%, kuid nüüd moodustavad nad mõlemad 50%, ”ütles Fujian Weida luksusliku kuulus veini esimees Xue Dezhi.
"Diageo Fujiani turg kasvab 80 miljonilt 2019. aastal 180 miljonile 2021. aastal. Minu hinnangul ulatub see sel aastal 250 miljonile, mis on põhimõtteliselt aastane kasv üle 50%." Mainis ka Xue Dezhi.
Lisaks müügi ja müügi suurenemisele kinnitab „Red Zhuan Wei” ja viskibaaride tõus ka Lõuna -Hiina kuuma viski turgu. Mitmed Lõuna-Hiinas viskimüüjad väitsid ühehäälselt, et praegu Lõuna-Hiinas on “Red Zhuanwei” edasimüüjate osakaal jõudnud 20–30%-ni. "Lõuna -Hiinas on viskibaaride arv viimastel aastatel märkimisväärselt kasvanud." Ütles Guangzhou Blue Spring Liquor Co. peadirektor Kuang Yan. Ettevõttena, kes hakkas veine importima 1990. aastatel ja on ka “Red Zhuanwei” liige, on ta sellest aastast pööranud oma tähelepanu viskile.
Veinitööstuse eksperdid leidsid selles uuringus, et Shanghai, Guangdongi, Fujiani ja muud rannikualad on endiselt viski tarbijate peavooluturud ja „sillapead”, kuid viski tarbimise atmosfäär sellistel turgudel nagu Chengdu ja Wuhan muutuvad järk -järgult tugevamaks ning mõnes piirkonnas olevad tarbijad on hakanud vihkama.
"Viimase kahe aasta jooksul on Chengdu viski atmosfäär järk -järgult tugevamaks muutunud ja vähesed inimesed võtsid varem algatuse (viski) küsimiseks." ütles Chengdu Dumeitang Taverni asutaja Chen Xun.
Andmete ja turu vaatenurgast on viski saavutanud kiire kasvu viimase kolme aasta jooksul alates 2019. aastast ning seda kasvu põhjustavad peamised tegurid on tarbimisstsenaariumide mitmekesistamine ja kõrge kulude tulemuslikkus.
Tööstusharu siseringi silmis, erineb tarbimisstsenaariumide osas muude alkohoolsete jookide piirangutest, on viski joomise meetodid ja stsenaariumid äärmiselt mitmekesised.
“Viski on väga isikupärastatud. Võite valida õige viski õiges stseenis. Võite lisada jääd, teha kokteile ja see sobib ka erinevateks tarbimisstseenideks, näiteks puhtad joogid, baarid, restoranid ja sigarid. ” Shenzheni alkoholitööstuse assotsiatsiooni viskiharu esimees Wang Hongquan ütles.
„Fikseeritud tarbimisolukorda pole ja alkoholi sisaldus saab vähendada. Joomine on lihtne, stressivaba ja sellel on mitmesuguseid stiile. Iga väljavalitu võib leida talle sobiva maitse ja aroomi. See on väga juhuslik. ” Samuti ütles Sichuan Xiaoyi International Trading Co. müügijuht Luo Zhaoxing.
Lisaks on ka viski ainulaadne eelis. „Suur osa põhjusest, miks viski on nii populaarne, on selle kõrge kulude jõudlus. 750 ml pudel 12-aastaseid esmavaliku kaubamärgi tooteid müüakse ainult rohkem kui 300 jüaani eest, samas kui sama vanusega 500 ml likööri maksab üle 800 jüaani või veelgi rohkem. See on endiselt mitte-astme kaubamärk. ” Ütles Xue Dezhi.
Märkimisväärne nähtus on see, et veinitööstuse ekspertidega suhtlemise käigus kasutab peaaegu iga turustaja ja praktik seda näidet veinitööstuse ekspertidele selgitamiseks.
Viski kõrge kulude tulemuslikkuse alus on viskibrändide kõrge kontsentratsioon. „Viskibrändid on väga koondunud. Šotimaal on rohkem kui 140 piiritusetehast ja maailmas enam kui 200 piiritusetehast. Tarbijad on brändist suurem teadlikkus. ” Ütles Kuang Yan. „Veini kategooria väljatöötamise põhielement on brändisüsteem. Viskil on tugev kaubamärgi atribuut ja turustruktuuri toetab brändi väärtus. ” Samuti teatas Hiina mittetappude toidu ringluse assotsiatsiooni tegevdirektor Xi Kang.
Viskitööstuse arendamise staatuse kohaselt saavad tarbijad siiski mõne keskmise ja madala hinnaga viskide kvaliteeti siiski tunnustada.
Võrreldes teiste vaimudega võib viski olla kõige ilmsema noorte suundumusega kategooria. Mõned tööstuse inimesed ütlesid veinitööstusele, et ühelt poolt vastavad viski mitu atribuuti uue põlvkonna noorte põlvkonna praegustele tarbimisvajadustele, kes tegelevad individuaalsust ja trendikat; .
Turu tagasiside kinnitab ka viski turu funktsiooni. Veinitööstuse ekspertide uurimistulemuste kohaselt on mitme turu hinnang 300–500 jüaanist endiselt viski tavapärase tarbimise hinnavahemik. "Viski hinnaklass on laialt levinud, nii et rohkem massitarbijaid saab seda endale lubada." Samuti ütles Euromonitor.
Lisaks noortele on ka keskmise netoväärtusega inimesed veel üks viskirühm. Erinedes noorte meelitamise loogikast, on viski külgetõmme sellesse klassi peamiselt tema enda omadustes ja rahalistes atribuutides.
Euromonitori statistika näitab, et Hiina viski turuosa viis parimat ettevõtet on Pernod Ricard, Diageo, Suntory, Eddington ja Brown-forman, vastavalt turuosad on vastavalt 26,45%, 17,52%, 9,46%ja 6,49%. , 7,09%. Samal ajal ennustab Euromonitor, et lähiaastatel panustab Hiina viski turuimpordi absoluutväärtuse kasv peamiselt Scotch viski.
Scotchi viski on kahtlemata selle viski hulluse vooru suurim võitja. Scotch Whisky Associationi (SWA) andmetel suureneb Scotchi viski ekspordi väärtus Hiina turule 2021. aastal 84,9%.
Lisaks näitas tugevat kasvu ka Ameerika ja Jaapani viski. Eelkõige on Riwei näidanud tugevat arengusuunda, mis ületab palju viski tööstust mitme kanali, näiteks jaemüügi ja toitlustamise korral. Viimase viie aasta jooksul on Riwei ühe liit kasvutempo olnud müügimahu osas ligi 40%.
Samal ajal usub Euromonitor ka, et viski kasv Hiinas järgmise viie aasta jooksul on endiselt optimistlik ja võib jõuda kahekohalise ühendiga aastane kasvutempo. Üksik linnaseviski on müügi kasvu mootor ning ka tipptasemel ja ülikõrge viski müügikasv suureneb. Enne madala hinnaga ja keskklassi tooteid.
Selles kontekstis on paljudel tööstuse siseringidel Hiina viski turu tuleviku suhtes üsna positiivsed ootused.
“Praegu on viski tarbimise selgroog 20-aastane noored. Järgmise 10 aasta jooksul kasvavad nad järk -järgult ühiskonna peavooluks. Kui see põlvkond kasvab, muutub viski tarbimisjõud silmapaistvamaks. ” Wang Hongquan analüüsis.
„Viskil on veel palju arenguruumi, eriti kolmanda ja neljanda astme linnades. Olen isiklikult väga optimistlik kangete alkohoolsete jookide arengupotentsiaali suhtes Hiinas. ” Li Youwei ütles.
"Viski kasvab tulevikus ja see on mõeldav kahekordistuda umbes viie aasta jooksul." Ütles ka Zhou Chuju.
Samal ajal analüüsis Kuang Yan seda: „Välisriikides laiendavad tuntud veinitehased nagu Macallan ja Glenfiddich oma tootmisvõimsust, et koguda võimu järgmise 10 või isegi 20 aasta jooksul. Hiinas on ka palju kapitali, mis hakkab ülesvoolu kasutusele võtma, näiteks omandamised ja omakapitali osalemine. Ülesvoolu tootjad. Pealinnal on väga terav haistmismeel ja sellel on paljude tööstusharude arengule signaal, seega olen viski arengu suhtes järgmise 10 aasta jooksul väga optimistlik. ”
Kuid samal ajal suhtuvad mõned tööstuse inimesed skeptiliselt selle suhtes, kas praegune Hiina viski turg saab jätkuvalt kiiresti kasvada.
Xue Dezhi usub, et viski jälitamine kapitali poolt vajab endiselt ajaproovi. „Viski on endiselt kategooria, mille lahendamiseks on vaja aega. Šoti seadus näeb ette, et viski peab olema vähemalt 3 aastat vana ja viski müümiseks kulub 12 aastat 300 jüaani turul. Kui palju kapitali võib nii pikka aega oodata? Nii et oodake ja vaata. "
Samal ajal on ka kaks praegust nähtust viski entusiasmi pisut tagasi toonud. Ühelt poolt on viski impordi kasvutempo ahenenud alates selle aasta algusest; Teisest küljest on viimase kolme kuu jooksul Macallani ja Suntory esindatud kaubamärgid hinnad langenud.
„Üldkeskkond ei ole hea, tarbimine on alandatud, turul puudub enesekindlus ja pakkumine ületab nõudlust. Seetõttu on alates viimase kolme kuu jooksul korrigeeritud kõrgemate lisatasudega kaubamärkide hindu. ” Ütles Wang Hongquan.
Hiina viski turu tuleviku jaoks on aeg parim relv kõigi järelduste testimiseks. Kuhu viski Hiinas läheb? Lugejad ja sõbrad on teretulnud kommentaarid jätma.
Postiaeg: 19. november 20122