Teatud mõttes on polümeerkorkide tulek võimaldanud veinivalmistajatel esimest korda täpselt kontrollida ja mõista oma toodete vananemist. Mis on polümeerkorkide võlu, mis suudab vananemisolukorra täielikult kontrollida, millest veinivalmistajad pole tuhandeid aastaid julgenud unistadagi.
See sõltub polümeerkorkide parematest füüsikalistest omadustest võrreldes traditsiooniliste naturaalsest korgist korgiga:
Polümeerne sünteetiline pistik koosneb selle südamikust ja väliskihist.
Pistiku südamik võtab kasutusele maailma segaekstrusioonvahustamise tehnoloogia. Täisautomaatne tootmisprotsess võib tagada, et igal polümeerist sünteetilisel pistikul on väga ühtlane tihedus, mikropoorne struktuur ja spetsifikatsioonid, mis on väga sarnased looduslike korgikorkide struktuuriga. Mikroskoobiga vaadeldes näete ühtlaseid ja tihedalt seotud mikropoore, mis on peaaegu samasugused kui loodusliku korgi struktuur ja millel on stabiilne hapniku läbilaskvus. Korduvate katsete ja täiustatud tootmistehnoloogia abil on hapniku ülekandekiirus garanteeritud 0,27 mg/kuus, et tagada veini normaalne hingamine, soodustada veini aeglast küpsemist, et vein muutuks mahedamaks. See on veini oksüdeerumise vältimise ja veini kvaliteedi tagamise võti.
Just tänu stabiilsele hapniku läbilaskvusele on veinitootjate aastatuhandete pikkune unistus saanud reaalsuseks.
Postitusaeg: 18. august 2022