Viskitööstus, mis on pikka aega olnud kvaliteedi ja traditsioonide sünonüümiks, paneb nüüd uuesti rõhku jätkusuutlikkusele. Uuendused viski klaaspudelites, mis on selle traditsioonilise piiritusetehase ikoonilised sümbolid, on tõusnud kesksele kohale, kuna tööstus püüab oma keskkonnajalajälge vähendada.
** Kerged klaaspudelid: süsinikuheite vähendamine**
Viski klaaspudelite kaal on keskkonnamõjude seisukohalt muret tekitanud juba pikka aega. British Glassi andmetel kaaluvad traditsioonilised 750 ml viskipudelid tavaliselt 700–900 grammi. Kergekaalulise tehnoloogia rakendamine on aga vähendanud mõne pudeli kaalu vahemikku 500–600 grammi.
See kaalu vähendamine mitte ainult ei aita vähendada süsinikdioksiidi heitkoguseid transpordi ja tootmise ajal, vaid pakub ka tarbijatele mugavamat toodet. Värskeimad andmed näitavad, et ligikaudu 30% viskivabrikutest kogu maailmas on võtnud kasutusele kerged pudelid, kusjuures see suundumus peaks jätkuma.
**Taaskasutatavad klaaspudelid: jäätmete minimeerimine**
Taaskasutatavatest klaaspudelitest on saanud säästva pakendi oluline komponent. Rahvusvahelise klaasiassotsiatsiooni andmetel on 40% viskivabrikutest üle maailma kasutanud taaskasutatavaid klaaspudeleid, mida saab puhastada ja taaskasutada, vähendades sellega jäätmete ja ressursside tarbimist.
Iiri viski assotsiatsiooni esimees Catherine Andrews märkis: „Viskitootjad töötavad aktiivselt meie keskkonnajalajälje vähendamise nimel. Taaskasutatavate klaaspudelite kasutamine ei aita mitte ainult jäätmeid vähendada, vaid vähendab ka nõudlust uute klaaspudelite järele.
**Uuendused pitseerimistehnoloogias: viski kvaliteedi säilitamine**
Viski kvaliteet sõltub suuresti tihenditehnoloogiast. Viimastel aastatel on selles valdkonnas tehtud olulisi edusamme. Whisky Industry Associationi andmetel võib uus tihendustehnoloogia vähendada hapniku läbilaskvust üle 50%, vähendades seeläbi viski oksüdatsioonireaktsioone, tagades, et iga viski tilk säilitab oma esialgse maitse.
**Järeldus**
Viski klaaspudelite tööstus tegeleb ennetavalt jätkusuutlikkuse probleemidega, võttes kasutusele kerge klaasi, taaskasutatavaid pakendeid ja uuenduslikke sulgemistehnikaid. Need jõupingutused suunavad viskitööstust jätkusuutlikuma tuleviku poole, säilitades samas tööstuse pühendumuse tipptasemele ja kvaliteedile.
Postitusaeg: 14. september 2023