Viimaste andmete kohaselt tootsid USA käsitööpruulikojad eelmisel aastal kokku 24,8 miljonit barrelit õlut.
Ameerika õlletootjate assotsiatsiooni käsitööõlletööstuse aastatoodangu aruande tulemused näitavad, et USA käsitööõlletööstus kasvab 2021. aastal 8%, mis suurendab käsitööõlle üldise turuosa 12,2%-lt 2020. aastal 13,1%-le.
Andmed näitavad, et USA õlleturu üldine müügimaht 2021. aastal kasvab 1% ja jaemüük on hinnanguliselt 26,9 miljardit dollarit, mis moodustab 26,8% turust, mis on 21% kasv võrreldes 2020. aastaga.
Nagu andmed näitavad, on jaemüük kasvanud müügist tugevamini, peamiselt seetõttu, et inimesed on kolinud baaridesse ja restoranidesse, kus keskmine jaemüügi väärtus on kõrgem kui poes ja veebis tellitud müük.
Lisaks näitab aruanne, et käsitööõlletööstus annab rohkem kui 172 643 otsest töökohta, mis on 25% rohkem kui 2020. aastal, mis näitab, et tööstus annab majandusele tagasi ja aitab inimestel tööpuudusest pääseda.
Ameerika õlletootjate assotsiatsiooni peaökonomist Bart Watson ütles: „Käsitööõlle müük taastus 2021. aastal, mida soodustas vaadi- ja õlletehaste liikluse elavnemine. Kuid ärimudelite ja geograafiliste piirkondade tulemused olid erinevad ning 2019. aasta tootmistasemed on endiselt maha jäänud, mis näitab, et paljud õlletehased on endiselt taastumisfaasis. Koos jätkuva tarneahela ja hinnakujunduse väljakutsetega on 2022. aasta paljude õlletootjate jaoks pöördeline.
American Brewers Association rõhutab, et 2021. aastal tegutsevate käsitööõlletehaste arv kasvab jätkuvalt, jõudes kõigi aegade kõrgeima tasemeni 9118ni, sealhulgas 1886 mikropruulikoda, 3307 kodupruulikoda, 3702 pubipruulikoda ja 223 piirkondlikku käsitööpruulikoda. Töötavate õlletehaste koguarv oli 9247, võrreldes 9025-ga 2020. aastal, mis näitab tööstuse elavnemise märke.
Kogu 2021. aastal avati 646 uut õlletehast ja 178 suleti. Uute õlletehaste avamiste arv aga langes teist aastat järjest, kusjuures jätkuv langus peegeldas küpsemat turgu. Lisaks toodi aruandes muude teguritena esile praegused pandeemiaprobleemid ja tõusvad intressimäärad.
Positiivne on see, et 2021. aastal on ka väikeste ja sõltumatute õlletehaste sulgemiste arv vähenenud, tõenäoliselt tänu paranenud müüginäitajatele ja õlletootjate täiendavatele valitsuse abimeetmetele.
Bart Watson selgitas: "Kuigi on tõsi, et õlletehaste buum on mõne aasta eest aeglustunud, näitab väikeste õlletehaste arvu jätkuv kasv, et nende äril ja nõudlusel õlle järele on kindel alus."
Lisaks avaldas Ameerika õlletootjate ühendus Ameerika Ühendriikide 50 parima käsitööõlleettevõtte ja õlletootjate nimekirja iga-aastase õllemüügi järgi. Eelkõige on 2021. aasta 50 parimast õlletootjast 40 väikesed ja sõltumatud käsitööõlletootjad, mis viitab sellele, et Ameerika isu autentse käsitööõlle järele ületab suurettevõtete oma.omavad õllemargid.
Postitusaeg: 15. aprill 2022