Kui keegi räägib Bourbonist üle 100 dollari pudeli, teate, et nad räägivad haruldastest toodetest. Bourboni viski on tavaliselt üsna odav. Seetõttu peab veinipudeli kolmekordse numbri saavutamiseks kas 1) vaevalt leidma mahla või 2) tõsiselt (või isegi ületada) hüpe. Jaemüügiriiulitel on see peaaegu alati märgitud.
Kas need pudelid on seda väärt, on teie enda otsustada. Kui saate osta kaks või kolm pudelit täiuslikku burbooni sama hinnaga kui pudel, muutub vestlus kvaliteedist ja väärtusest pisut häguseks.
Valides meie lemmik 10 pudelit, mille hind on vahemikus 100–125 dollarit, kasutame ainsa parameetrina maitset. Nagu alati, on need üldised hinnad, mitte soovitatud jaehinnad. Kui saate veinitehase juurde sõita, võivad mõned neist pudelitest olla palju odavamad. Kui teil on likööri ametnik, kes on spetsialiseerunud burbonituru jälgimisele, võivad teiste kellad kolmekordistada.
Lunastamise piiratud väljaanne on seotud tünniprotsessiga. Kõigepealt massis viski 60% maisi, 36% rukki ja 4% linnase odra pastaks. Seejärel on raske rukki mahl kümme aastat vananenud. Seejärel sorteeris lunastusmeeskond need tünnid kõige sobivamate tünnide leidmiseks.
Terve pähkli oad (kest või õli) on teatud määral pähklitunne, samas kui kerge lillelõhna on värske ... peaaegu märg. Maitse kaldub järk -järgult kõrvale, andes Eggnogi vürtsi, rikkaliku või iirise, pekanipähklite ja kreeka pähkleid, seeder- ja siidise vanilje tekstuuri. Lõpp on pikk ja seal on vihje sidrunikohutusele kaugel, mis viib nende eggnogi vürtside ja munarakute kreemsuseni, lisaks pisut kõrge intensiivsusega hum.
See on keeruline õlekõrs. Kõrge ABV ahvatleb teid lisama tüki kivimit, mis avab rohkem sidruni-, seeder- ja pähklitaolisi looduslikke maitseid. Lõpuks tõestab see MGP kuulsast laost suurte tünnide valimist.
George T. Stagg (George T. Stagg) on see vanem, kallim sissepääs ja tapab nüüd Bourboni mängu. Mahl on tavaliselt kaheksa kuni üheksa-aastane burbon, mida toodetakse Buffalo Trace'is, ja jagamisel ja villimisel pole vaja askeldada, tükeldada ega filtreerida. Tulemuseks on auhinnatud Bourbon, mille MSRP-d on üha raskem leida.
67,2% ABV -st on ainulaadne ja rikkalik melass, millel on pekanipähklite, tumedate ja julgete puhkuse vürtsid ja vanilliõli ninal. Suulae säilitab need maitsed ja lisab taustal kirsside magusust ning puitunud õuna ja iirise aroome. Lõpp on pikk ja kuum, jättes vürtsika tubaka humpi teie keelele ja tunde.
ABV jaoks on see meie jaoks natuke kuum. Väike kogus vett või jääd aitab muuta ülekaalukaks humiks ja soojuseks, samuti puuvilja-, pähkli- ja magusamate melassi maitseainete maitset.
See üksik tünni väljend The Garrison Brothersist Texases (Hay) ja The Garrison Brothers Texases (Hay) keskendub käsitööõlletehase teravilja klaasist käsitöö esiletõstmisele. Mahl on valmistatud 74% kohalikust valgest maisist, 15% pärandvaral kasvatatud pehmest punasest talvine nisust ja 11% Kanada linnastatud odrast. Seejärel puhake see vaim kolm kuni viis aastat või kuni see on tõestatud ja õigesti villitud.
Ninal on seeder, kirss, vana nahk, vanilje, karamelliseeritud maisi ja hapu õuna aroom. Suulae soosib seda magusat kirsi, millele on lisatud kuivatatud seeder, millele järgnevad punased hots, inglitoidu koogid, rohkem õunu ja pisut vürtsikat tubakat. Sigaretipuldid on pikad ja kuumad, vürtsika kaneeli, suhkrukuubikute ja seederkastiga, mis on täis tubakat.
See varieerub sõltuvalt pudelist, millega kokku puutute. Kuid see on endiselt hea näide Garrisoni võimest hoida suures koguses burbooni. Kõik väärivad teiega aega veeta. Peate nina, maitsma, vett lisama ja sügavamale kaevama.
Seadusajad Fouritera on suurepärane burbon maitse suurendamiseks. Nende “võlakiri” on nende standardne pastatoode, sealhulgas 60% mais, 20% pärilik nisu, 10% päriliku rukki ja 10% päriliku oder. Mahl villiti ja küpseti kuus aastat föderaalses sidemega laos. Seejärel vähendatakse seda 50% -ni ja villitakse vastavalt võlakirja seadusele.
Kaneeli rosini röstsaia õunavõi ja kirssidega, tervitage nina. Maitses on pisut oranži õli, mis on lähedal värskelt lõigatud rohule, soolane karamell ja tee kibedus, muutes need maitsed järk -järgult kaduma. Lõpp on keskmise pikkusega ja toob tagasi aeglase sooja kaneeli vürtsi, mis viib teid tagasi kirsi juurde.
See on väga sisse lülitatud viski. Väike vesi võib puuviljad ja vürtsid särada. Mida lähemal olete Colorado veinitehas, võite leida ka selle odava toote.
See Jim Beami tipptasemel burbon on väärt iga senti. Mahl on kahest viskist ekstraheeritud kahe tala virre. Pardid segati Knob Creekiga 7 aastat, Baker 12 aastat, Basil Hayden 9 aastat ja Booker 11 aastat ning seejärel jagunes tünnideks ja villiti.
See kõlab tõesti nagu klassikaline burbon viski-ämbliku veebikujuliste keldrikarkide esimeses lonksul, mille rikkalik karamellipuding on kuivatatud rooside ja vahtrasiirupi kõrval. Maitse säilitab “klassikalise” tunde tugeva iirisemaitse, vürtsika karamelliõuna, rasvase vaniljekoori, pehme puidu ja väikese vürtsika vürtsi ning kirsi puudutusega. Keele tubaka kergelt tungimise tõttu on lõpp väga pikk ja siidiselt, muutes teid soojaks.
Kui klass seda väljendit joob, tuleb alati sõna “klassikaline” meelde. Mis puutub maitsesse, siis see on nagu tüüpilise burboni mäenõlva. Ka korralikult joomine on lihtne. Seal on soojendav vürts, kuid see ei ületa kunagi maitsmispungade peeneid aspekte.
See Michigani viski tehti tõelise teravilja-klaasist kogemuse demonstreerimiseks. Mahl on valmistatud 71% maisist, 25% rukkist ja 4% odrast valmistatud puderist. Seejärel vanuses see nelja aasta jooksul suurte järvede äärmusliku ilmaga. Siis korjatakse tünnid käsitsi ja täidetakse pudelitega ilma askeldamata.
Riivitud maisil on puudutus apelsinikoore, vanilli, iirise ja sidrunimarmelaadiga. Karamelli veekeetja maismaitsega seeder- ja viljapuuaia puuviljadega lisab iirise aroomi. Lõplik maitse on väga pikk, ilmselgelt sametine vanilje ja iirise magusus, kergelt alkohoolne maitse, mis on omistatud vürtsi ja tsitruselise puudutusele.
Seda on lihtne juua, lihtsalt tünnide vältimiseks (kui viibite Michiganis, on hind odavam). See on rohkem magus ja võine kui maiustused, mistõttu see meile meeldib. Kui olete valmis Michiganis viskiga tehtud suurepärase töö tundmaõppimiseks, siis on see hea koht alustamiseks.
Barrell Bourbon on täna Bourboni üks paremaid segusid ja viimistlevaid taimi. Nende Armida väljendid on seotud tünni eksperimendi lõpuleviimisega. Mahl on kombinatsioon Sitsiilia Amaro vaadidest valmistatud Pear Brandy, Jamaica rummi ja Bourbon. Seejärel villitakse kolm tünni partiidena ilma lõikamata või filtreerimata.
Seal on väga selge pirnimaitse, mis on pirnimaitse, ja arvate, et sööte täiesti küpset pirnimaitset. Millele järgnevad tumedad vürtsid, kohmakad metsad ja oranžid õlid. Maitse on tõepoolest pirnilaadne, lisades kuivatatud puuviljad, mis on leotatud rummides, magusas ja niiskes puites ning kergelt mõru servides, peaaegu taimepõhiselt. Keskmise pikkusega otsad on vürtsitatud, tubaka, pisut vanilli ja lõpliku pirni aroomiga.
Vein ilmus eelmisel sügisel piiratud väljaandes 3700 pudelit (soovitatud jaehind 90 USA dollarit). See ei ole odav. Kui soovite tõesti pudelit osta, võtke natuke aega ja mõistke tõesti burboni sisemist maitset.
See Lõuna -Carolina destilleerija kasutab peaaegu väljasurnud traditsioonilist punast maisi. Need veinitehased tegid Clemsoni ülikooliga koostööd, et aidata Jimmy punast maisi uude sorti tagasi tuua, eriti seetõttu, et see oli minevikus kohalikus Sunyuexiangi maisis kasutatud mais. Mahl on ka ainulaadne burbon, millel on 100% maisisiirupi arve.
Selle lekkekindla tünni välimus ei pane teid liiga palju alkoholi tundma. Selle asemel nuusutate mahedaid mett, kuivatatud roose, eggnogi vürtse ja karamelli maisi, koos soolaga. Maitse on soe, kuid magus, soolatud karamelli maisi ja võine iirise maitsega, vihjega kirsisuhkrule või isegi soolatud maapähkli kestadele. Lõpp on väga pikk, karamelliseeritud mais ja lõpus soolane maitse ning selle kõrval banaanimaitse.
See väga soovitud burboonipudel sobib ideaalselt maitse laiendamiseks tõeliste kõrvalekalletega. Ehkki soovitatud jaehind on 100 dollarit, kipuvad need tooted väga kiiresti välja müüma, mis tähendab, et enamikul juhtudel ületavad nende hinnad nende hinnad.
See Buffalo Trace'i laialdaselt tunnustatud ja armastatud pudel on klassikaline viski. Vaim pärineb madalast mustast linnasesiirupist koos pühvlite jälgedega. Seejärel vananeb mahl enam kui 100 aastat tagasi koloneli ehitatud laos. Igal aastal valitakse parimad tünnid alampakendamiseks ja villimiseks, ilma askeldamiseta.
Jook köidab teid vürtsika marjamoosi ja lõhnava aroomi (natuke nagu märg lillelõhna) ja võise iirise magususe vahele. Teisest küljest kipub maitse olema vanilliõli, kuivatatud seeder ja valge pipar ning naaseb seejärel vürtside juurde ilma moosi põhjustamata. Tänu vaniljele ja iirisele kiirgab pipra vürts tubakaga täidetud seederpuidust kasti ja ergutab värske piparmündi väga kauge lõhna, lõpp on natuke pikk ja sile.
See on väga hüpitud viski (soovitatav jaehind on 75 dollarit). Hinnad varieeruvad suuresti ja jõuavad väga kõrgele, sõltuvalt levitamisest. Sellegipoolest väärib see viski oma suminat. Sellel on suurepärane sujuvus ja tünnikindel tunne, mida on lihtne juua. Ehkki vee lisamine paneb selle lille õitsema.
Kuigi see on kallis variant, arvame, et see on uskumatu kokteilibaas puiesteedele või vanamoodsatele.
Jno Beam (Jno Beam) oli Jim Beami äri, tal oli mõned massaažid, õige vananemispaik laos ja viski ingliga õnne. Mahl on valmistatud Beami tavalisest 77% maisist, 13% rukkist ja 10% linnasesse odrapüree. Seejärel asetatakse see 15 aasta jooksul kindlasse koha konkreetsesse korrusesse tala laos.
Vana sadulaga nahk on põimunud murukate tamme keldri talade ja määrdunud keldri põrandaga ning sellel on alavool magusate tumedate puuviljade ja kerge karamelliga. Kui puuviljad kuivavad, säilitab suudlusel karamelli maitse, seederi maitsel on aga rikkalik ja peaaegu magus tubaka maitse. Kuiv seedripuu tunne on kestnud lõpuni, kuna tubakas viib peaaegu kaerahelbe rosina küpsiste atmosfääri, kus on palju kaneeli ja muskaatpähklit, mis annab teie keelele magusa buzzi.
See on puitunud, kuid magus. See on väga huvitav imeja. Võib öelda, et see on puit puidul. Vastupidi, see on keeruline, säilitades samal ajal oma juurdepääsetavuse. Ehkki see oli eelmisel suvel piiratud väljaanne, peaksite suutma leida, et see on pisut lähedal oma soovitatud jaehinnaga 100 dollarit ... võib -olla.
Postiaeg: 20. märts 20121