Kunagi esitas keegi küsimuse, miks on mõnel veinipudelil põhjas sooned?Vagude hulk tundub vähem.Tegelikult on sellele liiga palju mõelda.Veini etiketile kirjutatud mahutavus on mahutavus, millel pole midagi pistmist pudeli põhjas oleva soonega.Põhjuseid, miks pudeli põhi on kujundatud soontega, on mitu.
1. Vähendage käte temperatuuri kokkupuudet
See on kõige tuntum põhjus.Me kõik teame, et veini “temperatuur” on väga oluline ning väikesed temperatuurimuutused võivad mõjutada ka veini maitset ja maitset.Et veini valamisel käe temperatuur teda ei mõjutaks, võib veini valamiseks hoida pudeli põhja.Soone disain võib vähendada ka võimalust, et käsi puudutab vahetult veinipudelit ja ei mõjuta temperatuuri liiga otseselt.Ja see valamispoos sobib väga hästi ka mõneks seltskondlikuks veinijoomiseks, elegantne ja stabiilne.
2. Kas see tõesti sobib veini jaoks?
Mõnel veinil (eriti punasel veinil) on probleeme setetega ning pudeli põhjas olevad sooned võimaldavad settel sinna lebada;ja soone disain võib muuta pudeli vastupidavamaks kõrgele rõhule, nagu vahuvein või šampanja, mis sisaldab mullid See funktsioon on veinide jaoks väga vajalik.
3. Puhtalt “tehniline” probleem?
Tegelikult oli enne tööstusrevolutsiooni mehhaniseerimist iga veinipudel puhutud ja klaasimeistri käsitsi meisterdatud, mistõttu tekkisid pudeli põhja sooned;ja praegugi masinaid kasutades, soontega vein Pudel on ka suhteliselt kerge vormist välja tulla, kui see on “vormimata”.
4. Vagudel pole veinikvaliteediga mingit pistmist
Nii mõndagi öeldes on soonel küll oma põhifunktsioon, kuid veinivalmistamise tehnoloogia seisukohalt ei ole see, kas pudeli põhjas on soon, võti, mis ütleb, kas vein on hea või mitte.“See on sama asi, kas pudelisuu kasutab “korgikorki”, see on lihtsalt kinnisidee.
Postitusaeg: 28. juuni 2022