Uudised
-
Kuidas mõista veini elutsüklit?
Hea veinipudeli aroom ja maitse pole kunagi fikseeritud, see muutub ajas, isegi peo kestuse sees.Nende muutuste maitsmine ja südamega jäädvustamine on veini degusteerimise rõõm.Täna räägime veini elutsüklist.Küpse veini turul pole veinil...Loe rohkem -
Prantsuse veinitehas investeerib vahuveini tootmiseks Lõuna-Inglismaa viinamarjaistandustesse
Kliima soojenemisest mõjutatud välismeedia andmetel sobib Ühendkuningriigi lõunaosa veini tootmiseks üha enam viinamarjade kasvatamiseks.Praegu ostavad Prantsusmaa veinitootjad, sealhulgas Taittinger ja Pommery, ning Saksa veinihiiglane Henkell Freixenet viinamarju Lõuna-Inglismaalt.G...Loe rohkem -
Kuidas valida õiget karahvini?Pidage meeles neid kahte näpunäidet
Karahvi valimisel tuleb arvestada kahe teguriga: esiteks, kas peate ostma spetsiaalse stiili;teiseks, millised veinid on selle stiili jaoks parimad.Esiteks on mul mõned levinud näpunäited karahvini valimiseks.Mõne karahvini kuju muudab nende puhastamise väga keeruliseks.Veini puhul puhtus...Loe rohkem -
Imelik!Cohiba viski?Kas ka Prantsusmaalt?
Mitmed WBO Spirits Business Watchi lugejarühma lugejad on seadnud kahtluse alla Prantsusmaalt pärit ühelinnaseviski nimega Cohiba ja tekitanud arutelu.Cohiba viski tagumisel sildil SC-koodi pole ja vöötkood algab numbriga 3. Sellest infost on näha, et tegemist on impordi...Loe rohkem -
Yamazaki ja Hibiki hulgimüügihind langes 10%-15% ja Riwei mull hakkab lõhkema?
Hiljuti ütlesid mitmed viskimüüjad WBO Spirits Business Observationile, et Riwei juhtivate kaubamärkide, mida esindavad Yamazaki ja Hibiki, peavoolutoodete hinnad on viimasel ajal langenud umbes 10–15%.Riwei suur kaubamärk hakkas hinda langetama “Hiljuti on suured kaubamärgid ...Loe rohkem -
Kuidas arvutatakse veini maksumus?
Võib-olla tekib selline küsimus igal veinisõbral.Supermarketis või kaubanduskeskuses veini valides võib veinipudeli hind ulatuda kümnetesse tuhandetesse või kümnetesse tuhandetesse.Miks on veini hind nii erinev?Kui palju maksab pudel veini?Need küsimused...Loe rohkem -
Horisontaalne või vertikaalne?Kas teie vein on õigel teel?
Veini säilitamise võti on väliskeskkond, kus seda hoitakse.Keegi ei taha kulutada varandust ja keedetud rosinate “lõhn” levib üle kogu maja.Veini paremaks hoidmiseks pole vaja kallist keldrit renoveerida, vaja on vaid õiget viisi...Loe rohkem -
Kuidas tuvastada veini aroomi?
Me kõik teame, et veini valmistatakse viinamarjadest, kuid miks saame veinis maitsta muid puuvilju, nagu kirsid, pirnid ja kannatusviljad?Mõne veini lõhn võib olla ka võine, suitsune ja violetne.Kust need maitsed tulevad?Millised lõhnad on veinis levinumad?Veini aroomi allikas Kui teil on chan...Loe rohkem -
Kas ebavintage veinid on võltsitud?
Mõnikord esitab sõber ootamatult küsimuse: Teie ostetud veini aastakäiku ei leia sildilt ja te ei tea, mis aastal see on valmistatud?Ta arvab, et sellel veinil võib midagi viga olla, kas see võib olla võltsvein?Tegelikult ei pea kõik veinid olema märgistatud aastakäiguga ja w...Loe rohkem -
Klaasahjude “tulevaateava” arendamine
Klaasi sulamine on tulest lahutamatu ja selle sulamine nõuab kõrget temperatuuri.Kivisüsi, tootjagaasi ja linnagaasi algusaegadel ei kasutata.Raske, naftakoks, maagaas jne, samuti kaasaegne puhas hapnikupõletus põletatakse ahjus leekide tekitamiseks.Kõrge tuju...Loe rohkem -
Aru ja tunne pudelit tootvat puhurit
Kui rääkida pudelite valmistamise vormidest, siis esimene asi, mis inimestele meelde tuleb, on esialgne vorm, vorm, suuvorm ja alumine vorm.Kuigi puhumispea kuulub ka hallitusseente perekonda, on see oma väiksuse ja odavuse tõttu hallitusseente perekonna juunior ega ole meelitanud p...Loe rohkem -
Pange tähele, et nende sõnadega etiketil ei ole veini kvaliteet tavaliselt väga halb!
joomise ajal Kas olete märganud, millised sõnad on veini etiketil?Kas saate mulle öelda, et see vein pole halb?Tead, enne veini maitsmist Veini etikett on tõesti otsus veinipudeli kohta. Kas see on oluline kvaliteedinäitaja?aga joomine?Kõige abitumad ja sageli mõjutavad ...Loe rohkem