Uudised
-
Õlleettevõtete müük kolmandas kvartalis üldiselt taastus ning eeldatavasti väheneb surve toorainekuludele
Kodumaine õlleturg näitas kolmandas kvartalis kiirenenud taastumistrendi. 27. oktoobri hommikul teatas Budweiser Asia Pacific oma kolmanda kvartali tulemused. Kuigi epideemia mõju ei ole veel lõppenud, on nii müük kui ka tulud Hiina turul t...Loe edasi -
Kuidas mõista veini elutsüklit?
Hea veinipudeli aroom ja maitse pole kunagi fikseeritud, see muutub ajas, isegi peo kestuse sees. Nende muutuste maitsmine ja südamega jäädvustamine on veini degusteerimise rõõm. Täna räägime veini elutsüklist. Küpse veini turul pole veinil...Loe edasi -
Prantsuse veinitehas investeerib vahuveini tootmiseks Lõuna-Inglismaa viinamarjaistandustesse
Kliima soojenemisest mõjutatud välismeedia andmetel sobib Ühendkuningriigi lõunaosa veini tootmiseks üha enam viinamarjade kasvatamiseks. Praegu ostavad Prantsusmaa veinitootjad, sealhulgas Taittinger ja Pommery, ning Saksa veinihiiglane Henkell Freixenet viinamarju Lõuna-Inglismaalt. G...Loe edasi -
Kuidas valida õiget karahvini? Pidage meeles neid kahte näpunäidet
Karahvi valimisel tuleb arvestada kahe teguriga: esiteks, kas peate ostma spetsiaalse stiili; teiseks, millised veinid on selle stiili jaoks parimad. Esiteks on mul mõned levinud näpunäited karahvini valimiseks. Mõne karahvini kuju muudab nende puhastamise väga keeruliseks. Veini puhul puhtus...Loe edasi -
Imelik! Cohiba viski? Kas ka Prantsusmaalt?
Mitmed WBO Spirits Business Watchi lugejarühma lugejad on seadnud kahtluse alla Prantsusmaalt pärit ühelinnaseviski nimega Cohiba ja tekitanud arutelu. Cohiba viski tagumisel sildil ei ole SC koodi ja vöötkood algab numbriga 3. Sellest infost on näha, et tegemist on impordi...Loe edasi -
Yamazaki ja Hibiki hulgihind langes 10%-15% ja Riwei mull on lõhkemas?
Hiljuti teatasid mitmed viskikaupmehed WBO Spirits Business Observationile, et Riwei juhtivate kaubamärkide, mida esindavad Yamazaki ja Hibiki, peavoolutoodete hinnad on viimasel ajal langenud umbes 10–15%. Riwei suur kaubamärk hakkas hinda langetama “Hiljuti on suured kaubamärgid ...Loe edasi -
Kuidas arvutatakse veini maksumus?
Võib-olla tekib selline küsimus igal veinisõbral. Kui valite supermarketis või kaubanduskeskuses veini, võib veinipudeli hind ulatuda kümnetesse tuhandetesse või kümnetesse tuhandetesse. Miks on veini hind nii erinev? Kui palju maksab pudel veini? Need küsimused...Loe edasi -
Horisontaalne või vertikaalne? Kas teie vein on õigel teel?
Veini säilitamise võti on väliskeskkond, milles seda hoitakse. Keegi ei taha varandust kulutada ja keedetud rosinate “lõhn” levib üle kogu maja. Veini paremaks hoidmiseks pole vaja kallist keldrit renoveerida, vaja on vaid õiget viisi...Loe edasi -
Kuidas tuvastada veini aroomi?
Me kõik teame, et veini valmistatakse viinamarjadest, kuid miks saame veinis maitsta muid puuvilju, nagu kirsid, pirnid ja kannatusviljad? Mõne veini lõhn võib olla ka võine, suitsune ja violetne. Kust need maitsed tulevad? Millised lõhnad on veinis levinumad? Veini aroomi allikas Kui teil on chan...Loe edasi -
Kas ebavintage veinid on võltsitud?
Mõnikord esitab sõber ootamatult küsimuse: Teie ostetud veini aastakäiku ei leia sildilt ja te ei tea, mis aastal see on valmistatud? Ta arvab, et sellel veinil võib midagi viga olla, kas see võib olla võltsvein? Tegelikult ei pea kõik veinid olema märgistatud aastakäiguga ja w...Loe edasi -
Klaasahjude “tulevaateava” arendamine
Klaasi sulamine on tulest lahutamatu ja selle sulamine nõuab kõrget temperatuuri. Kivisüsi, tootjagaasi ja linnagaasi algusaegadel ei kasutata. Raske, naftakoks, maagaas jne, aga ka kaasaegne puhas hapnikupõletus põletatakse ahjus leekide tekitamiseks. Kõrge tuju...Loe edasi -
Aru ja tunne pudelit tootvat puhurit
Kui rääkida pudelite valmistamise vormidest, siis esimene asi, mis inimestele meelde tuleb, on esialgne vorm, vorm, suuvorm ja alumine vorm. Kuigi puhumispea kuulub ka hallitusseente perekonda, on see oma väiksuse ja odavuse tõttu hallitusseente perekonna juunior ega ole meelitanud p...Loe edasi